近年來，我國食品安全問題頻發(fā)，使得人們越來越意識到這個問題的嚴重性，也越來越重視食品的安全問題。從蘇丹紅到三聚氰胺，從毒姜到過期冷凍食品，從質料造假到出產不合格，但凡能觸及到的，我們的食品安全都已觸及到了健康底線。現(xiàn)在除了從質料上、從本質上改進食品安全，從物料基礎運送上也要保證衛(wèi)生安全，比如生產過程中物料運送所用的設備管道等是否安全衛(wèi)生。

既然是運送食品，又要保證安全，那首要考慮金屬軟管的衛(wèi)生安全問題。一般市場上出售的塑料軟管都有一股難聞的氣味，如果用他們來運送食品，不只會影響食品的品質還會讓食品帶有這種氣味，影響食品的出售。而且，積垢是管道不可避免問題。塑料軟管積垢，不易清洗，殘漬會滋生細菌污染食品衛(wèi)生。不銹鋼金屬軟管光滑整潔，不易積垢且易沖洗，對衛(wèi)生影響不大，這也是現(xiàn)今食品廠皆采用不銹鋼金屬軟管的主因。

食品運送軟管作為物料運送管道，需要在作業(yè)的過程中來回移動，要求質量輕，曲折性好，冬季不硬化，如果軟管不能達到以上的條件，那就會給工人的作業(yè)帶來很大的不便，常見的PVC軟管冬季容易硬化變脆，曲折性差。食品軟管除了需具有以上的幾點之外，還需要內壁滑潤，管壁透明，內壁滑潤能避免一些物料的停留，不會繁殖微生物、霉變，不會對運送物料產生影響。

用于食品行業(yè)的物料運送金屬不銹鋼軟管，除了達到以上的幾個運用要求之外，還需要達到原則性的要求，必須要有第三方權威檢測組織檢測的食品包裝材料要求的食品級認證，只有達到食品安全要求的金屬不銹鋼軟管才可用于食品行業(yè)。