1、必須保持餐廳、廚房和存放液化氣鋼瓶瓶組間的空氣流通。

2、必須按有關規(guī)定在用氣場所配置滅火器材。

3、必須將氣瓶直立使用，氣瓶與灶具距離不應小于1米。

4、必須與液化氣供應單位簽訂《供氣合同》，接受供氣單位安全檢查及技術指導。

5、餐飲用戶必須設立一個以上的專（兼）職安全員，負責液化氣設施的安全操作、檢查，對員工開展液化燃氣知識及安全用氣的講解教育。

6、餐飲用戶必須建立健全灶具點火、熄火、運行的保養(yǎng)要點以及著火的應急處理措施等安全使用燃氣管理制度。